Points de vente
Restaurant au Relais des Étangs situé à NANTIAT 87140 place de la Mothe.
Point de vente de fioles au safran du Limousin et menus de plats au safran réalisés par monsieur Guy SUAIRE (poissons, desserts, etc.)
Un peu d’histoire
Noël DUSSAC, urbaniste de formation et travaillant à Versailles, développe un projet de création d’une safranière depuis 2018
Après le choix du terrain issu de sa famille depuis sept générations et de sa mère Germaine née COUTY cultivatrice à FIANAS la plantation des bulbes de safran de couche espagnole
Une surface de 400 m² est testée pour la première année permettant une production de 100 grammes de safran.
